Anita, Herz und Seele der Alm, ist eine echte Südtiroler Bergbäurin und Köchin aus Leidenschaft. Sie verwöhnt unsere Gäste mit hausgemachten Tiroler Gerichten und verwendet nur die besten Produkte: Gemüse der Südtiroler Bauern, Kräuter aus unserem Almgarten, Fleisch aus dem Passeiertal oder von unseren Almbauern selbst. 

Unsere Speisekarte lässt keinen Wunsch offen: Knödel, Pasta, Braten, Kuchen und natürlich den besten Kaiserschmarrn. 

Für unsere Säfte und Schorlen verwenden wir hausgemachte Kräutersirupe, den Apfelsaft beziehen wir vom Bergbauernhof Martertal aus dem Sarntal  martertal.com